Réaliser des pâtisseries grâce au robot pâtissier

Nous vous proposons ici des astuces pour réaliser et réussir vos pâtisseries grâce à votre robot pâtissier. Il vous suffit de lire jusqu’au bout.

Les fonctions de base d’un robot pâtissier

Le robot pâtissier est destiné à la réalisation de tâches bien plus rudes que celles que peut supporter un robot de cuisine classique. Il est d’ailleurs doté, et à raison d’un moteur plus puissant et d’accessoires plus résistants.

Les fonctions de base d’un robot pâtissier sont assez nombreuses. Néanmoins, on peut retenir la préparation des pâtes, de la crème fouettée et des gâteaux. Ainsi, plusieurs tâches vous sont facilitées si vous disposez d’un robot pâtissier dans votre cuisine.

La réalisation des pâtes

Certaines pâtes peuvent se réaliser facilement à la main parce qu’elles ne nécessitent pas un grand travail. En revanche, d’autres, un peu plus compliquées, nécessitent beaucoup de subtilités. C’est dans ce cas qu’intervient le robot pâtissier.

Avec son outil le plus adapté pour les pâtes, le pétrin, il est capable de vous réaliser des pâtes en un rien de temps. Il vous permettra de réussir parfaitement des pâtes levées, à brioches ou à pizzas.

La réalisation des crèmes fouettées

A la main, c’est un travail de titan. Il faut fouetter vite et longtemps. Il faut alors compter dans ce cas sur vos muscles du bras. Ils doivent être très endurant et capable de supporter de longues et rudes épreuves.

Par contre, avec un robot pâtissier, nul besoin de vos muscles. Il vous suffit d’utiliser le fouet ballon et le tour est joué.

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La réalisation des gâteaux

Avec la pâte à gâteau, il faut faire très attention parce qu’elle peut ne pas bien mélanger et répartir de façon homogène tous les ingrédients. Pour cela, faites appel au batteur. C’est l’outil le plus efficace pour les pâtes à gâteau. Il distribue parfaitement les ingrédients, mais aussi les petits pépins ou fruits secs qu’on peut y mettre. Vous aurez une pâte parfaitement homogène.

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