Quels critères vérifier pour choisir son cuiseur vapeur ?

Vous avez entendu parler des bienfaits du cuiseur vapeur sur l’alimentation et la santé et vous souhaitez vous y mettre. Mais avez-vous seulement une idée des critères sur lesquels il faut être regardant pour choisir votre cuiseur vapeur ? C’est le moment de vous y mettre.

Pour trouver un cuiseur vapeur de qualité pour 2017 c’est ici : le site cuiseur-vapeur.fr/

La capacité

La capacité est exprimée en litre. Il s’agit de la quantité exacte que pourrait contenir votre cuiseur. En considérant ce qu’offrent les cuiseurs vapeur du commerce en termes de capacité, vous trouverez des appareils de 5 à 12L.

La puissance

La puissance est comprise l’intensité avec laquelle le cuiseur chauffe pour faire cuire les repas. Plus elle est élevée, plus rapide est la cuisson. Etant des appareils électriques, la puissance des cuiseurs vapeur est exprimée en watt. Vous trouvez plusieurs niveaux de puissance, mais la marge est de 600 watts à 1200 watts pour les plus puissants.

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Les bols

Il s’agit des pièces qui contiendront vos futurs aliments. Selon les modèles, vous en trouverez en diverses matières comme le verre, l’inox ou le grill anti adhésif. Il existe aussi les verrines pour entrées ou le cuiseur à riz. Les modèles alliant bols et grills sont très courants. Il peut y en avoir jusqu’à 3 pour plusieurs cuissons simultanées. Cela vous fera gagner un temps considérable.

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Les programmes

La plupart des cuiseurs vapeurs sont programmables. Le contenu des programmes varie d’un modèle à l’autre. De façon succincte, il existe :

  • le départ différé
  • l’arrêt automatique
  • le maintien au chaud
  • les programmes de cuisson poisson, viandes, légumes, etc. personnalisent le temps de cuisson et la vapeur au type de préparation que vous faites
  • le diffuseur d’arômes permet aux arômes de mieux imprégner vos repas
  • la fonction vapeur douce permet de garder la texture des mets à la cuisson délicate pour ne pas les altérer.
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